Enrique Tomás abrió su primera tocinería en 1982 al terminar el colegio; ahora tiene 136 tiendas en todo el mundo. Dicen que los hijos pequeños en general son muy seguros, más sociables y aprenden pronto a compartir. Enrique Tomás (Badalona, 1966), el menor de 11 hermanos, cumple estas premisas a pies juntillas.